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Essen -Trinken - Fachtexte

Essen - TrinkenEssen Trinken

Die Nahrungsaufnahme spielt vom ersten Moment unseres Lebens an eine wichtige Rolle. Muttermilch oder wertvolle Alternativen stellen dabei die Weichen für das künftige Leben. Später achten verantwortungsbewusste Eltern auf eine vollwertige Ernährung ihrer Kleinkinder. Doch spätestens zum Zeitpunkt der Pubertät gehen diese Ideale leicht verloren und die Ernährungsgrundsätze schwanken leicht ins Negative.

Nicht selten erleben wir schon stark übergewichtige Kinder, was auf reine Fehlernährung zurückzuführen ist. Cola, Pommes und Süßigkeiten im Überfluss führen unsere Wohlstandsgesellschaft zu Zivilisationskrankheiten, die wirklich nicht sein müssten. Dieser Trend ist absolut zu durchbrechen, indem Sportangebote und gesunde Nahrungsmittel wieder oberste Priorität erlangen.

Biokost

Der aktuelle Boom von Biokost stellt eine Rückkehr zur gesunden Ernährung dar. Allerorts finden Informationen über deren ökologisches Potenzial statt, denen absolutes Gehör geschenkt werden sollte. Wir Menschen müssen es wieder lernen, uns richtig zu ernähren. Dazu zählt auch die tägliche Wasserzufuhr von zwei bis drei Liter Minimum, die je nach Jahreszeit noch erhöht werden sollte. Limonade, Alkohol und Kaffee sind in diesem Zusammenhang als nicht unbedingt positiv anzusehen, sondern vielmehr als Genussmittel zu bewerten.

Obst und Gemüse

Zu fünf Mahlzeiten am Tag raten die Ernährungswissenschaftler. Darin sollten auch fünfmal Obst und Gemüse enthalten sein. Milchprodukte schützen die Knochen und Kohlenhydrate sind Energielieferanten. Fettstoffe sowie Zucker sollten streng reduziert bzw. gänzlich ersetzt werden. Lästige Diäten gehören auf diese Weise dann nicht mehr zum Pflichtprogramm.

Nur wem es gelingt, seinen Körper dauerhaft richtig zu ernähren, der wird letztendlich auch genügend Reserven besitzen, unnützen Krankheiten und Virusinfektionen geschickt aus dem Weg zu gehen. Genügend Bewegung und viel frische Luft unterstützen dieses Lebensprogramm nochmals nachhaltig.